El Consejo Regulador de las D.O.P. Montilla-Moriles y Vinagre de Montilla-Moriles presenta en Lavinia-Madrid su imagen renovada y un nuevo posicionamiento de marca moderno y atractivo con el que trata de poner en valor la grandeza histórica de una de las Denominaciones de Origen más antiguas y con más solera de España.
Desde el pasado 13 de septiembre y hasta el día 3 de octubre, el Consejo Regulador de las D.O.P. Montilla-Moriles y Vinagre de Montilla-Moriles desarrolla en Lavinia, la prestigiosa tienda y bar de vinos de la madrileña con sedes en la céntrica calle Ortega y Gasset y en La Moraleja Green, un interesantísimo programa de promoción que contempla dos catas virtuales con participación de las bodegas con presencia en este establecimiento; un curso avanzado sobre los vinos de Montilla-Moriles, que cuenta con varios enólogos y técnicos de la zona y una mesa redonda en la que varios prescriptores de reconocido prestigio en el ámbito de los vinos generosos discutirán sobre el futuro de la zona y durante la cual los asistentes pueden conocer en profundidad el potencial de una zona localizada en el centro de Andalucía con unos vinos históricos que se encuentran en constante transformación.
Con este programa de actividades, el Consejo Regulador pretende poner en valor y potenciar las elaboraciones esenciales de la uva Pedro Ximénez, esa gran variedad que atesora Montilla-Moriles como adalid de la zona y que tan excelentes resultados está consiguiendo en esa gama de productos tranquilos como los vinos de tinaja y los vinos jóvenes sin crianza.
Montilla-Moriles es una Denominación de Origen que, gracias a la grandeza de sus vinos, está logrando reubicarse en el mapa de los vinos blancos tranquilos mediante nuevos proyectos que están surgiendo y que están en la línea de una estrategia de Denominación de Origen moderna, permeable a la actualidad del vino, de mente muy abierta, pero con la responsabilidad de no olvidarse e incluso proteger exquisitamente una grandeza, la de los vinos generosos, con la que alcanzar las más altas cuotas de la excelencia enológica.
Con las experiencias que pueden vivirse en Lavinia en torno a todos estos vinos, la Denominación de Origen tiene como objetivo descubrir a los madrileños un territorio inédito y por explorar de lagares antiguos y tinajas centenarias y convertir en auténticos expertos en la Pedro Ximénez, “PXperts”, a quienes deseen acompañarles en este viaje.
REDACCIÓN / PASIÓN POR MVNDA
IMÁGENES: CONSEJO REGULADOR
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