El calor adelanta la vendimia en Montilla-Moriles
INCLUYE VÍDEO | En la comarca vitivinícola de Montilla-Moriles se preparan ya para la vendimia. En poco más de una semana comenzará la recogida de las uvas de variedades tempranas. El calor de mayo y también de los últimos días podría haber acelerado la maduración de la cosecha, que será entre un 10 o un 20% inferior al pasado año.
El Consejo Regulador Montilla-Moriles ampara la producción vitivinícola de 17 pueblos de la provincia de Córdoba, situados en la Campiña Sur y en la Subbética. En conjunto, cuenta con alrededor de 5.500 hectáreas de viñedos, que no tienen una maduración homogénea en toda la zona. Por ello, en algunos pagos se iniciará la vendimia en breve y en otros lo hará a mediados de agosto.
Los especialistas no se aventuran a dar una explicación a este adelanto de la vendimia, pero sí reconocen que cada año es más temprana. Dicen que el tiempo influye, pero ahora también cuenta la introducción de otras variedades de uva en la comarca, que han llegado con la reestructuración de los viñedos y que ha afectado al 40% de la superficie destinada a este cultivo.
Aunque es prematuro cuantificar la previsión de cosecha, el Consejo Regulador indica que la producción será inferior a los 47 millones de kilos del pasado año. La uva, en cambio, es de muy buena calidad, favorecida por el calor de mayo y de los últimos días, que ha impedido el desarrollo de ciertos insectos.
Texto y vídeo: Informativos de Canal Sur
12 de julio de 2015
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