El próximo jueves, día 30 de enero, comenzarán las II Jornadas sobre la Cultura del Vino en el marco Montilla-Moriles, una iniciativa del área de Cultura del Ayuntamiento de nuestra ciudad, junto al Archivo Municipal, que pretende profundizar y dar a conocer estudios científicos sobre el mundo del vino y los distintos aspectos con él relacionados, como el paisaje, el cultivo, la economía, la historia, el comercio, etcétera.
La concejal de Cultura, Soledad Raya, ha presentado la puesta en marcha de estas nuevas jornadas junto a la archivera municipal, Inmaculada de Castro. Al igual que el pasado año, a lo largo de este 2020 estas jornadas ofrecerán, de manera mensual, una serie de nueve ponencias relacionadas con la cultura del vino desde puntos de vista muy diversos.
“Nuestro interés es que estas jornadas tengan una amplia vertiente y aborden el tema del vino, no solo desde su producción, sino desde muchos puntos de vista como el agrícola, el del cambio climático, los edificios históricos como lagares y bodegas, la economía...”, ha puntualizado Inmaculada de Castro.
Así, la primera cita de estas II jornadas estará dedicada a una temática de inmediata actualidad como es el cambio climático y su efecto en la producción del vino. Para ello, la sesión contará con Elías Fereres Castiel, ingeniero agrónomo por la Universidad de Madrid, catedrático de Producción Vegetal en la ETSIA de la Universidad de Córdoba, ex presidente del Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC) y ex Secretario del Estado de Universidades e Investigación del Ministerio de Educación y Ciencia. También es miembro y ex presidente de la Real Academia de Ingeniería de España (RAI).
La conferencia es completamente gratuita y tendrá lugar el próximo 30 de enero, a partir de las 20.00 de la tarde, en el Archivo Municipal de Montilla, estando abierta a toda aquella persona que esté interesada. Esta primera sesión, a su vez, se encuentra inmersa dentro de las actividades de Doctorado de la ETSIAM de la Universidad de Córdoba.
A lo largo del año, de enero a noviembre, el Archivo Municipal acogerá otras 8 sesiones más de estas II jornadas, todas ellas en jueves, a excepción de los meses de verano: julio y agosto. Estas son las fechas y temáticas previstas.
Así, el próximo 27 de febrero, José Ignacio Cubero, Catedrático de Producción Vegetal en ETSIA, en Córdoba, pronunciará la ponencia 'El vino, sangre de los dioses'. Por su parte, el 19 de marzo hará lo propio Paco Montes, Catedrático de Ingeniería Gráfica y Geomática, con la ponencia 'Lagares históricos de Montilla'.
De igual manera, el 23 de abril, Ángel María Ruiz Gálvez, profesor de la Universidad de Granada, pronunciará la ponencia 'La viticultura montillana en el paso del Antiguo al Nuevo Régimen (siglos XVIII al XIX).
Asimismo, el 28 de mayo, hará lo propio Javier Maldonado Rosso, Doctor en Historia, especialista en la cultura del vino en el marco de Jerez-Xéres-Sherry y organizador de las Jornadas del Vino Fino, además de haber sido director del Centro Municipal de Patrimonio Histórico del El Puerto de Santa María, en Cádiz, y coordinador de la Red Internacional de Historiadores de la Vitivinicultura, con la ponencia 'Hipótesis sobre el origen dieciochista del amontillado'.
De igual modo, el 25 de junio, Paula Triviño Tarradas, Doctora en Ingeniería Gráfica y Geomática, pronunciará la ponencia 'Evolución de la Política Agraria Comunitaria en la Denominación de Origen Protegida Montilla-Moriles: mejoras hacia la sostenibilidad agraria'.
Tras el parón estival, el 24 de septiembre, Fernando Fuentes García, Licenciado en Ciencias Económicas y Empresariales en ICADE, en Madrid, Doctor por la Universidad de Córdoba y profesor en la Facultad de Derecho y Ciencias Económicas de la capital cordobesa pronunciará la ponencia 'Los Alvear, innovadores de la viticultura montillana'.
Por su parte, el 29 de octubre, María Dolores Ramírez Ponferrada, Licenciada en Historia, e Inmaculada de Castro Peña, Archivera Municipal de Montilla, harán lo propio con 'La producción y el comercio de vino en la segunda mitad del siglo XIX: momento del despegue de la industria vitícola montillana'. Finalmente, el 26 de noviembre, José Galisteo Martínez, Licenciado en Historia del Arte, pronunciará la ponencia 'Edificios del vino en Aguilar de la Frontera. El vino en el arte'.
REDACCIÓN / PASIÓN POR MVNDA
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