El próximo sábado, día 3 de diciembre, a partir de las 13.30 de la tarde, se celebrará, en el Castillo, la XII presentación de los vinos de tinaja de la Asociación Empresarial de Lagares de la Sierra de Montilla de la cosecha 2016.
Durante dicho acto, los asistentes podrán disfrutar de los seis vinos de tinaja más emblemáticos de la Sierra de Montilla, como son los elaborados en los seis lagares que conforman este colectivo: Lagar Blanco, La Primilla, Cañada Navarro, Saavedra, Los Borbones y Los Raigones. Además, se entregará, en la presentación del mismo, el Premio Tinaja 2016 a la Cofradía del Viña y el Vino de Montilla. La entrada será libre.
Para la organización de este evento, han colaborado el Ayuntamiento de Montilla, la Ruta del Vino Montilla-Moriles, la Administración de Loterías 'El Racimo de Oro', Ademo, Catering Gambrinus, Bacus Travel, el Consejo Regulador de la Denominación de Origen Montilla-Moriles y la Ruta de Lagares. Este año, al igual que en ediciones anteriores, las degustaciones serán a elección de cada asistente. Habrá un servicio de catering, para que así pueda el público disfrutar del vino de tinaja acompañado de la gastronomía típica montillana.
Según ha manifestado el presidente de la Asociación de Lagares, Luis Javier García, la presentación de los vinos de los lagares se ha convertido en todo un clásico año tras año en Montilla. García ha resaltado la buena acogida que reciben todos los años, que se hace patente en el entusiasmo mostrado por los asistentes y que “es debido, fundamentalmente, a la singularidad de cada vino presentado, así como al elemento común que nos une a todos: la naturalidad y nobleza que se encuentra en nuestros caldos, a consecuencia de que contamos con unos pagos privilegiados, nuestra esmerada elaboración y por ser vinos que no han sido sometidos a severos trasiegos, clarificados, estabilizados, ni filtrados”.
La Asociación Empresarial de Lagares de la Sierra de Montilla se ha consolidado en nuestra ciudad y fuera de ella como referente de calidad en los vinos elaborados por sus asociados, con pequeñas producciones, pero excelentes expresiones varietales.
La oferta turística que esta asociación pone a disposición del visitante se compone de las Rutas de Lagares de la Sierra de Montilla, un atractivo producto creado hace trece años, que cada día con más éxito está atrayendo el interés del turista local, provincial y nacional.
REDACCIÓN / PASIÓN POR MVNDA
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