La XXXIV Cata del Vino Montilla-Moriles concluyó ayer y desde el Consejo Regulador califican de éxito rotundo esta nueva edición, obteniendo una muy buena nota de satisfacción popular. Un año más, la Cata del Vino ha conseguido aglutinar la atención mediática en torno a un evento como este, tan integrado ya en la sociedad cordobesa.
El Consejo Regulador y las empresas participantes agradecen a las instituciones tanto locales, provinciales, regionales y nacionales el apoyo a esta muestra local de vinos, como lo demuestra la presencia este año, en distintos momentos, de la Consejera de Agricultura, Pesca y Desarrollo Rural, Carmen Ortiz, y la de Cultura, Rosa Aguilar, junto al resto de representantes de todas las instituciones de Córdoba. Asimismo, a todos los visitantes que han querido acercarse a la Cata del Vino agradecer el respaldo a la iniciativa promocional de Montilla-Moriles y la comprensión por un evento que cada año se supera a sí mismo.
En esta edición, en la que el Consejo Regulador y las autoridades locales habían puesto su objetivo en evitar las aglomeraciones y control de aforo, se ha logrado, con enorme satisfacción, que no cabe destacar ningún efecto negativo en este sentido, y que se han podido gestionar satisfactoriamente las enormes colas que genera un acto de estas características y de aforo limitado.
Muy satisfecha está la organización, igualmente, con el sistema de ticketing que se implantó el año pasado y se ha mejorado este, y agradecen, desde la misma, el apoyo de CajaSur a esta mejora tecnológica que redunda en una gestión mejor de la Cata del Vino, ofreciendo metadatos, que es importante analizar. No en vano, aseguran, y lo dicen los datos de venta online, que más del 20% de los visitantes de este año han venido de fuera de Córdoba, y existe una percepción real que este evento ha cruzado fronteras, se han comprado entradas en países tan distintos como Reino Unido, Alemania, Estados Unidos o Italia.
Igualmente, los datos reflejan que los consumidores que han asistido a la Cata en estos días siguen apostando por la diversidad de degustaciones -el 80% de las tarjetas se ha utilizado en al menos tres stands distintos- y por conocer sus productos. Los vinos más consumidos estos días siguen siendo los vinos jóvenes y los finos, y continúa el crecimiento de consumiciones de vinos especiales como amontillados, olorosos y dulces Pedro Ximénez.
Las actividades paralelas a la Cata, como las catas dirigidas, etcétera, han contado con un éxito de participación superior al del año anterior, cubriéndose las plazas disponibles en todas las catas dirigidas. La vertiente cultural de la Cata se está consolidando como un fuerte reclamo para que las personas visiten la misma.
Como ejemplo, en esta edición la Cata estuvo dedicada al 25 aniversario de la Orquesta de Córdoba, contando con una recepción oficial del Consejo Regulador a la misma el día 21 de abril, y al 525 aniversario del Descubrimiento de América. Igualmente, la Editorial Almuzara ha colaborado con la organización, con motivo del Día Internacional del Libro que se celebró ayer, repartiendo y exponiendo libros en los stands para que las bodegas y restauradores lo regalasen a sus clientes y amigos.
Por último, el Consejo Regulador quiere hacer de nuevo presente su agradecimiento a todas aquellas personas que han hecho posible la XXXIV Cata del Vino, comenzando por los que han acudido a la misma; al propio personal del Consejo, de la Diputación de Córdoba, técnico y de apoyo; Policía, Local y Nacional; bodegas y restaurantes, medios de comunicación y empresas patrocinadores y colaboradoras. "Sin el apoyo unánime de todos no hubiera sido posible el éxito de la presente edición. Empezamos a trabajar en la edición de 2018", concluyen desde el Consejo Regulador de la Denominación de Origen Protegida Montilla-Moriles.
REDACCIÓN / PASIÓN POR MVNDA
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