El certamen es pionero en su sector y destaca por el reconocido prestigio de los catadores que año tras año componen el jurado -especializados en vinos ecológicos, los cuales llegaron en esta edición desde diversos puntos del país para participar en el mismo-, así como por la inigualable calidad de las muestras que se han presentado. Del conjunto de estas, la que ha recorrido mayor distancia ha sido, en esta ocasión, un vino enviado desde una bodega suiza.
El vino Filigrana, de la Hacienda Bolonia de Montilla, recibió ayer la Mención Especial Diputación de Córdoba, máximo galardón del Concurso Internacional de Vinos Ecológicos Ecoracimo 2017, que este año ha celebrado su edición número 18. El certamen es pionero en su sector y destaca por el reconocido prestigio de los catadores que año tras año componen el jurado, así como por la inigualable calidad de las muestras que se han presentado. La cata del jurado tuvo lugar en la mañana del pasado sábado en el Castillo de Montilla.
El concurso ha estado organizado por Ecovalia, la Consejería de Agricultura, Pesca y Desarrollo Rural de la Junta de Andalucía, la Diputación de Córdoba y el Ayuntamiento de Montilla. Además, ha contado con el patrocinio de Laboratorios Econatur.
Desirée Rubio, Secretaria General de Ecovalia, asociación nacional sin ánimo de lucro que trabaja por la promoción de la producción biológica, destacó que el número de bodegas participantes se ha incrementado notablemente, dando así al concurso una dimensión cada vez mayor. Desirée Rubio, en representación de Ecovalia, y Francisco Robles, como vocal de SOW (Spanish Organic Wines), la Asociación Nacional de Bodegas Ecológicas, firmaron ayer mismo, en el contexto del concurso, un importante convenio de colaboración entre ambas entidades, con el fin de trabajar conjuntamente por la producción de vino elaborado con uva ecológica.
El objetivo principal de Ecoracimo es, precisamente, servir de impulso a los agricultores ecológicos que trabajan la vid y a las bodegas que elaboran caldos biológicos certificados, apostando por el desarrollo de este sector y contribuyendo a su promoción. En España se dedican casi 100.000 hectáreas al cultivo de uva ecológica, siendo líder en producción de vino ecológico a nivel mundial. En la firma del convenio estuvieron también presentes el alcalde de Montilla, Rafael Llamas, y el Delegado Territorial en Córdoba de la Consejería de Agricultura, Pesca y Desarrollo Rural de la Junta de Andalucía, Francisco Zurera.
En cuanto a la procedencia de las muestras remitidas por bodegas españolas, ha destacado la presencia de Castilla La Mancha, máximo productor de uva ecológica del país, seguido de cerca por Andalucía y, en tercer lugar, Navarra. También se presentaron vinos de Aragón, Cataluña, Castilla León, La Rioja, Comunidad Valenciana, Islas Baleares, Islas Canarias, País Vasco y Murcia. Del conjunto de muestras, la que ha recorrido mayor distancia ha sido, en esta ocasión, un vino enviado desde una bodega suiza.
Los componentes del jurado, prestigiosos catadores especializados en vinos ecológicos que llegaron en esta edición desde diversos puntos del país para participar en la cata de ayer, coincidieron en reseñar la calidad de las muestras recibidas en esta edición y animar a las bodegas ecológicas a participar en eventos como Ecoracimo, que contribuyen a promocionar la producción y el comercio de vinos bio.
REDACCIÓN / PASIÓN POR MVNDA
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